Come educare al consumo alimentare consapevole

Intervista a Simona Riccio sul consumo consapevole di Anna Fata Oggi vi è sempre più attenzione verso l’ampia sfera del consumo, nella sua ampia esperienza di informazione, conoscenza, educazione, consapevolezza, scelta, acquisto, consumo, smaltimento ed effetti ad ampio spettro sulla salute fisica e psichica individuale, oltre che sulle ripercussioni sociali, ambientali, economiche, politiche, geografiche, ambientali, … Leggi tutto Come educare al consumo alimentare consapevole